Criza alimentară globală, din ce în ce mai proeminentă, a determinat dublarea prețurilor în ultimii ani, iar opinia împărtășită de cei mai mulți oameni de știință se referă la schimbările climatice, ca fiind parte dintr-o ecuație în care se mai află creșterea populației și accesul din ce în ce mai rar la o sursă de apă potabilă.